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第16章 天府特色美食，北川凉粉
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应该是地名，后面两个字应该是食物，但组合在一起，我就不认识了。”
“凉粉？难道是很冷的东西？莫非是海鲜？”
“如果说是冷的美食，说不定是糕点。”
……
直播间的观众们各种猜测，但却没有一个人知道这到底是什么美食。
这时候，宋石扫了妮娜一眼，语气淡然地解释道。
“北川凉粉是天府市传统小吃之一。调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。”
“凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。”
“创始自清末南充县江村坝农民谢天禄，他在渡口搭棚卖凉粉，以其独具口味流传全四川。”
“川北凉粉是采用优质豌豆去壳，用水浸泡后，磨成细浆，然后过滤去渣，沉淀脱水，制成豆粉。”
“再经加热搅拌成糊状，装入盆、盘待用。川北凉粉调料有凉粉皮、黄瓜、辣椒油，花椒粉、酱油、盐、糖、味精、豆豉、大蒜、麻油及香菜等十几种调料入味。”
“最后做出这一道人间美食！虽然不能算是天府市最顶尖的美食，但前十之位还是有一席之地。”
“以上是北川凉粉的介绍，具体长什么样子，我这就带你去尝尝。”
宋石身为专业导游，对于这些知识自然是非常懂。
几句话之间，便把北川凉粉的来历说得一清二楚。
说话间，他也是带着妮娜就向着这条美食街走去。
两人身形在热闹的美食街中穿行。
很快就融入到了这美食街之中。
直播间的观众们听到宋石的这番介绍，许多观众也都对这北川凉粉升起了好奇之心。
“没想到九州国的食物名字竟然这么奇怪，光是听介绍我就流口水，也不知道味道好不好吃！”
“这么多调料，这东西味道不会很古怪么？”
“感觉这是一道黑暗料理啊，听说九州国很多美食都很奇怪，我看这北川凉粉肯定也是奇怪的东西！”
“我这辈子吃过最好吃的东西就是肯德起，也不知道和肯德起里面的美食相比，这北川凉粉能打几分？”
……
直播间的观众们都在议论北川凉粉的味道和样貌。
很多人都很好奇，这北川凉粉具体是什么样，味道又是什么样。
就在大家议论之时。
两人也终于是穿过人群，来到了一间不起眼的小店之外。
只见这个小店外表十分简陋，屋内的空间更是极小，甚至于要在外面摆上一些桌椅板凳，才能供应食客们入座。
当宋石站在这间小店门口一副目的地到的模样。
整个直播间的观众们全部都炸锅了。
“这就是卖北川凉粉的地方？这店也太小了吧！和我想象中的高大上餐馆完全不一样啊！”
“难道说，宋石跟这家店的老板有什么特殊的合作关系？所以故意带妮娜来这里，想狠狠地宰她一笔？”
“之前听说北川凉粉的介绍，我还以为制作这种美食的店铺应该很上档次才对，现在看来，完全出乎我的意料啊！”
“这里的厨师真的能制造出美食么？我表示怀疑。”
“凉粉？难道是很冷的东西？莫非是海鲜？”
“如果说是冷的美食，说不定是糕点。”
……
直播间的观众们各种猜测，但却没有一个人知道这到底是什么美食。
这时候，宋石扫了妮娜一眼，语气淡然地解释道。
“北川凉粉是天府市传统小吃之一。调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。”
“凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。”
“创始自清末南充县江村坝农民谢天禄，他在渡口搭棚卖凉粉，以其独具口味流传全四川。”
“川北凉粉是采用优质豌豆去壳，用水浸泡后，磨成细浆，然后过滤去渣，沉淀脱水，制成豆粉。”
“再经加热搅拌成糊状，装入盆、盘待用。川北凉粉调料有凉粉皮、黄瓜、辣椒油，花椒粉、酱油、盐、糖、味精、豆豉、大蒜、麻油及香菜等十几种调料入味。”
“最后做出这一道人间美食！虽然不能算是天府市最顶尖的美食，但前十之位还是有一席之地。”
“以上是北川凉粉的介绍，具体长什么样子，我这就带你去尝尝。”
宋石身为专业导游，对于这些知识自然是非常懂。
几句话之间，便把北川凉粉的来历说得一清二楚。
说话间，他也是带着妮娜就向着这条美食街走去。
两人身形在热闹的美食街中穿行。
很快就融入到了这美食街之中。
直播间的观众们听到宋石的这番介绍，许多观众也都对这北川凉粉升起了好奇之心。
“没想到九州国的食物名字竟然这么奇怪，光是听介绍我就流口水，也不知道味道好不好吃！”
“这么多调料，这东西味道不会很古怪么？”
“感觉这是一道黑暗料理啊，听说九州国很多美食都很奇怪，我看这北川凉粉肯定也是奇怪的东西！”
“我这辈子吃过最好吃的东西就是肯德起，也不知道和肯德起里面的美食相比，这北川凉粉能打几分？”
……
直播间的观众们都在议论北川凉粉的味道和样貌。
很多人都很好奇，这北川凉粉具体是什么样，味道又是什么样。
就在大家议论之时。
两人也终于是穿过人群，来到了一间不起眼的小店之外。
只见这个小店外表十分简陋，屋内的空间更是极小，甚至于要在外面摆上一些桌椅板凳，才能供应食客们入座。
当宋石站在这间小店门口一副目的地到的模样。
整个直播间的观众们全部都炸锅了。
“这就是卖北川凉粉的地方？这店也太小了吧！和我想象中的高大上餐馆完全不一样啊！”
“难道说，宋石跟这家店的老板有什么特殊的合作关系？所以故意带妮娜来这里，想狠狠地宰她一笔？”
“之前听说北川凉粉的介绍，我还以为制作这种美食的店铺应该很上档次才对，现在看来，完全出乎我的意料啊！”
“这里的厨师真的能制造出美食么？我表示怀疑。”
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